Pentru aceasta saptamana s-au anuntat deja scaderi de temperatura si schimbari ale vremii si, de obicei, acestea aduc dupa ele si raceli, mai ales pe baza unei imunitati scazute. Ne-am gandit sa va venim in ajutor cu cateva variante simple de a preveni (sau a trata) raceala de sezon cu doar 3 ingrediente: lamaie, miere si ghimbir.

Despre lamaie, cu proprietatile ei antioxidante si continutul bogat in vitamina C si despre miere, un antiinflamator si antibacterian natural probabil ca stiti deja destul de multe. Impreuna, cele doua sunt deja parte din kitul “anti-raceala” din generatie in generatie. Ce nu ati mai adaugat pana acum este ghimbirul.

Ghimbirul este un condiment originar in India, cultivat si folosit in special in zonele tropicale si subtropicale. Proprietatile sale curative au fost recunoscute de mult si este utilizat in medicina in foarte multe afectiuni sau ca preventie. Contine Vitamina A, C, E, vitamine din complexul B, sodiu, magneziu, zinc, fosfor, fier si calciu, potasiu, siliciu si mangan.

Ghimbirul este benefic pentru stimularea imunitatii, ajuta digestia, este un puternic antiinflamator si analgezic – amelioreaza durerile de cap, de muschi, articulare, scade tensiunea, reduce starile de greata, este unul dintre cele mai recunoscute ingrediente anticancerigene.

In timpul iernii stimuleaza circulatia si “ne incalzeste” iar alaturi de miere si lamaie constituie leacul impotriva racelii si gripelor de sezon.

Cum puteti sa le consumati?

In limonada – La limonada clasica cu miere adaugati si o lingurita de ghimbir ras. O alta varianta ar fi sa pune pe foc apa pentru limonada, lamaie si ghimbir pana cand compozitia atinge punctul de fierbere. Apoi adaugati lamaie proaspata si miere.

In ceai – Incalziti apa pana la punctul de fierbere, taiati cateva felii de ghimbir (2 feliute la o cana), lasati-le sa fiarba la for mic pentru 10 minute. Adaugati lamaie si miere dupa gust.

Puteti pregati un amestec pentru toata saptamana sau toata familia: o lamaie taiata in cubulete mici, un ghimbir proaspat dat prin razatoarea fina se pun intr-un borcan si se completeaza cu miere. Amestecul se adauga in apa fierbinte.

Va dorim sa fiti cu un pas inaintea racelilor si sa fiti sanatosi 🙂