Sucul de soc este unul dintre preferatele romanilor si se dovedeste ca are si efecte benefice pentru sanatate: laxativ si diuretic, e usor dezinfectant si ajuta la vindecarea infectiilor respiratorii si a unor afectiuni ginecologice, amelioreaza starile febrile prin efectul sudorific, dar e foarte cunoscut ca si detoxifiant. Alaturi de o hidratare suplimentara cu apa, contribuie cu succes la slabit si la frumusetea pielii. Fie ca e folosit ca ceai, ca medicament natural impotriva racelii si a durerilor de cap sau gat, fie ca il consumi in foarte populara socata, ori chiar ca antiseptic extern, aceasta planta are efecte benefice de necontestat.

Socata de vara e o bautura usoara si e recomandata pentru detoxifiere, cu mentiunea ca, fiind dieuretic, e de preferat sa se consume mai multa apa plata ca de obicei pentru a evita deshidratarea. Ea se prepara exclusiv din florile proaspete, cele uscate fiind toxice folosite in reteta de socata.

Am primit de la prietenii nostri o reteta de socata fara drojdie, 100% naturala. Aveti nevoie de:

2 sticle de AQUA Carpatica plata

miere dupa gust

3 flori soc

2 lamai

Mod de preparare:

Florile de soc se spala in apa rece. Jumatate din cantitatea de apa si mierea se incalzesc la foc mic cat sa se topeasca mierea dar sa nu dea in fiert (foarte important! prin fierbere se strica si echilibrul mineralelor din apa plata),

Se toarna apa indulcita cu zaharul intr-un vas transparent (carafa, borcan etc) spalat si uscat peste florile de soc si se completeaza cu restul de apa. Se acopera vasul si se aseaza intr-un loc luminat, in lumina soarelui. Aceasta compozitie se lasa la odihna intre 3 si 4 zile si se amesteca din cand in cand cu o ustensila de lemn. Dupa ce e gata, se strecoara si se lasa la rece.

Revenim cu mentiunea ca pe perioada consumului de socata, aveti nevoie si de o suplimentare a cantitatii de apa deoarece este diuretic si riscati sa va deshidratati. In plus, detoxifierea este mai eficienta, nu doar gustoasa!

Sa aveti pofta! 🙂

Foto.